知名牛肉品牌回应原切牛肉卷检出添加剂事件

近日，内蒙古科尔沁牛业的原切牛肉卷被检出含有瓜尔胶，相关部门对此进行了通报。公司表示工厂内并没有瓜尔胶这种产品，并已向市场监管部门提交了相关说明。根据内蒙古的市场监管机构发布的信息，该公司生产的某批次原切牛肉卷被检出瓜尔胶，且仅供给特定合作企业。

内蒙古科左后旗市场监管局已对该事件进行立案调查，后续处理结果将会依法公示。四川省市场监督管理局在8月底的通告中提到，这批产品的检验结果显示含有不允许使用的瓜尔胶，初次和复检均为不合格。

科尔沁牛业质检部负责人表示，抽检发生在四月，公司确认生产线并不使用瓜尔胶，并已于六月向当地监管部门提供了书面说明。他强调，虽然工厂有生产调理肉的产品，但不包括瓜尔胶。科尔沁牛业的唯一屠宰加工工厂位于内蒙古通辽市，他们依然在等待最终调查的结果。 球友会

瓜尔胶是一种被允许用于食品添加的成分，在食品工业中常用作增稠剂等，广泛应用于各种食品中，但在鲜肉等特定食品中是禁止使用的。消费者在购买原切肉类时应关注执行标准和配料表，确保选择符合标准的安全产品。

同时，该事件并非个例，近期其他地方也发现类似问题，消费者在选购时应格外谨慎，确认产品的成分和标准，以保障食品安全。