近日,一则消息在网络上引发热议。某位母亲为给她的2岁孩子补充营养,连续8个月不断给孩子食用“银鳕鱼”,结果检测出血液中的汞含量异常,最终被诊断为汞中毒。许多深圳家长在得知此事后纷纷带孩子去检查,结果也令人担忧。网络评论区迅速热闹起来,不少家长感到不安,纷纷询问是否还能继续给孩子食用其他鱼类。
针对这一情况,深圳市儿童医院发布声明,指出深海鱼类并非不能吃,但需要懂得如何选择与食用。关键在于家长所提供的鱼种类、食用的时间及频率,是否一味地偏爱某一种鱼。汞并非海鱼本身产生,而是通过食物链的累积效应进入鱼体。海洋中本身存在微量汞,由小生物摄取,随后被小鱼和更大的鱼捕食,最终导致甲基汞在鱼体内逐渐浓缩。
因此,处于食物链顶端的大型鱼类,如鲨鱼、剑鱼、大型金枪鱼和银鳕鱼,其体内的汞含量相对较高。考虑到婴幼儿的神经系统正处于快速发展阶段,体重较轻且代谢能力较弱,他们对甲基汞尤其敏感。这便解释了为何新闻中提到的2岁宝宝会遭遇这样的健康问题。 球友会